在 Linux 系统中，strings 命令是一个用于从二进制文件中提取可读文本内容的实用工具。它的主要用途是从非文本格式的文件中查找和展示可视化的字符串内容。

就编码支持而言，strings 命令本身并不具备编码转换的功能。它主要是用来识别和提取二进制文件中的可打印字符序列。这些字符序列通常采用 ASCII 或者 UTF-8 编码，因为这两种编码方式在文本文件及多种编程语言中被广泛使用。

当你面对的是其他编码格式的文件时，可以借助其他程序来进行编码转换，然后再利用 strings 命令来提取文本信息。例如，iconv 工具就可以实现文件编码之间的转换。

下面的例子展示了如何通过 iconv 和 strings 命令一起处理非 UTF-8 编码的文件：

# 将 GBK 编码的文件转换为 UTF-8 格式
iconv -f GBK -t UTF-8 input_file -o output_file
利用 strings 命令提取已转换文件中的可读字符串
strings output_file

总结来说，尽管 strings 命令不能直接进行编码转换，但你可以配合使用其他转换工具，以达到处理各种编码文件的目的，并从中提取你需要的文本字符串。